BIRRIFICIO LA DAMA
AMBRA CARICO 5.5 GRADI
american ipa, birra ad alta fermentazione in stile
angloamericano,dall’aroma intenso e dal gusto deciso, dall’ unione equilibratadi tre malti inglesi e tre luppoli americani per eccellenza, speciale e con carattere
AMBRA CARICO 8.5 GRADI
Quadrupe, birra ad alta fermentazione, si ispira a quelle birre originariamente prodotte nei monasteri e abbazie belghe e olandesi dal corpo robusto ed un importante tenore alcolico
MARRONE SCURO 5 GRADI
London porter, birra dalla facile beva e dal corpo leggero e acquarelloso(watery), rievoca le birre tradizionali londinesi del 18° secolo spillate alla pompa e create per i facchini portuali
AMBRA CARICO 6.5 GRADI
Rauch ale, birra d’ispirazione tedesca, prodotta con malto affumicato tipico della regione della Franconia. Il lungo processo di lavorazione rende questo prodotto morbido rotondo ed elegante, rendendolo perfettamente abbinabile alla cucina mediterranea.
ORO CARICO 5.5 GRADI
Ipa, birra ad alta fermentazioneche fonde lo stile inglese con quello americano, dal gusto deciso che esalta le note dolci dei malti europei e
l’amaricatura avvolgente dei luppoli americani
Prodotta con malto pils e luppoli tedeschi, colore giallo paglierino, piacevoli note maltate con leggeri accenni floreali e di crosta di pane.
Prodotta con malti dolci lievemente caramellati.
Colore: Ambra carico con riflessi rossi.
Delicati sentori di limone che si legano a quelli del malto.
Colore: oro brillante leggermente velata